Piramit pastanın tarifini vermek artık bir görev oldu. Malzemelerimiz:
2 paket çifte kavrulmuş petibeurre bisküvi
100 gr margarin
1 paket vanilya (Veya benim kullandığım gibi extract 1-2 damla)
3 silme çorba kaşığı pudra şekeri
1+1/4 su bardağı süt
2 çorba kaşığı nesquik
1 avuç fındık kırığı ve tozu
Sütümüzü buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına getiriyor ve içine kakaomuzu katarak eritiyoruz. Derin bir kapta bisküvilerimizi kırıyor. Fındık tozu ve nesquik ile harmanlıyoruz. Erittiğimiz yağımızın içine pudra şekeri ve vanilyamızı katarak karıştırıyor ve bisküvilerimizin üzerine döküyoruz. Süt ve kakao karışımımızı da yavaş yavaş ilave ederek karıştırıyoruz. Alüminyum folyomuza bu karışımı döküyor elimizle piramit şeklini veriyoruz. Muhakkak bir gece buzdolabında dinlendiriyoruz. (Buzlukta değil) Servis yapmadan 10 dk evvel çıkarmanız yeterli olacaktır. Arzunuza göre hindistancevizi ile süsleyerek de sunabilirsiniz.
Bizim çocukluğumuzda bu tarife muhakkak yumurta eklenirdi. Çiğ olarak. Malum kuş gribi korkusu ile artık konulmuyor tabii ki. Pek çok arkadaşımızın yukarıdaki yöntemden ziyade puding pişirerek yaptıklarını gördüm sanırım yumurta olmayınca kıvamın tutmayacağı ya da lezzetin yerinde olmayacağı düşünülmüş olabilir. Bilemiyorum belki de farklı bir lezzet arayışı içindir. Söylemeye çalıştığım ben çok severek ve beğenerek yedim. Umarım siz de beğenirsiniz.
Sevgilerimle,
Elma ve havuçlarımızı rendeliyor 2 havuca bir elma şeklinde bir oranla ve üzerlerine bir miktar toz şeker ie tarçın serpip pişiriyoruz. Ocağın üzerinden almadan toz olmayan ama bir hayli dövlmüş cevizimizi ilave ediyoruz. Sonra bu karışımı derin bir kaba alıyor, elimizle ve robot marifeti ile ufaladığımız petibuerre bisküvilerimizle karıştırıyoruz. İstediğimiz kıvamı elde ettikten sonra küçük toplar yapıyor hindistan cevizine veyahut renkli şekerle buluyor ve servis tabağına alıyoruz. Biraz soğumasını bekliyoruz. Afiyetle yiyoruz. 
Aralık ayında Ankara havalimanında uçağımı bekliyordum. Herkesin yaptığı gibi bu vakti arkadaşlarımla br türlü yapamadığım telefon görüşmelerine ayırmıştım. Telefonda müzmin bekarlar klübümüzün kalan üç üyesinden bir arkadaşım var. Ve ben gayri ihtiyarı çığlık attım. EVLENİYOR MUSUN ? Evet O'nu nişanladık. Dört kişilik ekibimiz iki kişiye düştü. O, çok mutlu... Biz de O mutlu olduğu için pek mesuduz ve bu mutluluğunun ömrünün sonuna dek artmasını, diledikleri yerde bebelerini büyütmelerini diliyoruz. İşte bu kahve o gece ikram edilenlerden biri. Aşağıda ise geceden kareler...
Size daha evvel yüzük yastıklarından bahsedeceğimi söylemiştim biliyorum. Bu karelerde de O'nun için hazırladığım yüzük yastığını görüyorsunuz. Bugün yeterli vaktim yok ama muhakkak bahsedeceğim hikayesinden. Sevgiyle ...
